Vor einiger Zeit habe ich von unserem ersten Austernpilz berichtet (Link), und schon ca. eine Woche danach gab es die nächste Ernte. Und nach einer kurze Pause wieder. Weiter unten die „Beweisfotos“.
Fazit: Es funktioniert, selber Pilze zu züchten! Finanziell gesehen macht es keinen Sinn. Nein, ich werde nicht zum professionellen Pilzzüchter 🙂 Darum geht es aber nicht. Es macht Spaß und ist spannend, am Fensterbrett Pilze zu züchten, und sie schmecken auch! Viel interessanter als die üblichen Champignons aus dem Supermarkt!
PS: Die Pilz-Box haben wir in einem Gartencenter gekauft (Dehner? Bellaflora?).
