Diese Zucchini, Gurken und Spirali-Paprika haben wir gestern geerntet! Schön anzusehen, oder? Und auch schmackhaft – das kann ich versichern!
Kugel-Zucchini
Die Zucchini sind ungewöhnliche „Kugel-Zucchini“: Der Name ist Programm. Und dann noch zu sehen sind „klassisch gewachsene“ Zucchini, in unserer bevorzugten, gelben Sorte. Die sind etwas milder im Geschmack und sehen noch dazu toll aus!
Gute Gurkenernte
Dieses Jahr sieht es gut aus mit der Gurkenernte. Ich habe im Hochbeet verschiedene Sorten angebaut, zu sehen sind Feldgurken. Diese sind etwas stachelig, ein bisschen „uriger“ als Salatgurken. Ich mag sie sehr. Aber auch alle anderen Gurken im Hochbeet wachsen gut. Denn es hat dieses Jahr ausreichend geregnet und war nicht so trocken wie die Jahre zuvor.
Spirali
Die grünen, länglichen Paprika sind „Spirali”, ja, die heißen so. Sie sind ganz mild und für Salat geeignet, aber auch einfach so zum Naschen. Friedrich hat sie im Frühjahr aus Samen selber gezogen.
Und was geschah wohl mit dem Gemüse?
Die Zucchini hat Friedrich zu Zucchinilaibchen (Rezept) verarbeitet und wir haben sie am Abend dann am Griller zubereitet. Die Gurken habe ich mit Joghurt, Dille und Knoblauch in einen Gurkensalat „verwandelt“. Die Spirali haben wir in einem griechischen Bauernsalat verspeist. Hmmmm.