Beinahe hätte ich vergessen, darüber zu berichten: Anfang des Monats haben wir die ersten Pastinaken geerntet, die ich im März ausgesät habe. Das Hochbeet macht es möglich! Denn direkt im Boden wächst bei uns im Garten Wurzelgemüse nicht besonders gut. Durch das Hochbeet können wir aber Karotten und eben auch Pastinaken ernten!
Wohlschmeckende Pastinaken
Wir mögen Pastinaken sehr gerne! Wenn es Suppe gibt oder ein Gericht mit Gemüse, ist es Zeit für Pastinaken.
Und weil wir Pastinaken so gerne essen, haben wir gleich nach der Karotten-Ernte weitere Pastinaken ausgesät – den jungen Pflanzen geht es prächtig!