Karottenernte im Frühjahr

Das sind unsere vor einigen Tagen geernteten Karotten: Sie wurden im vorigen Herbst gesät und haben sich im Hochbeet bei dem lauen Winter noch ganz prächtig weiterentwickelt.

Hochbeet auch als Frühbeet

Da wir die Beete vor einigen Tagen neu bepflanzt haben, mußten die Möhren raus – und geschmacklich waren sie ein Traum. Wir decken unsere Hochbeete mit Plexiglasplatten ab und so kann man die Beete auch als Frühbeet verwenden oder über Winter Wurzelgemüse weiterkultivierten.