Wie auch die letzten Jahre bauen wir 2012 eigene Erdäpfel an. Wer das Wort „Erdäpfel“ nicht kennt, unter „Kartoffeln“ verdrängen sie den österreichischen Begriff. Bei mir aber nicht.
Verschiedene Sorten
Letztes Jahr haben wir das erste Mal „blaue Erdäpfel“ angebaut (Sortenname: Violetta), das hat sich bewährt. Als zweite Sorte haben wir wieder die speckige Sieglinde („vorwiegend festkochend“) gewählt, weil wir mehlige Kartoffeln nicht so gerne mögen.
Im März geht es los
Im März haben wir die Erdäpfel besorgt, Anfang April am Dachboden unter einem Dachflächenfenster ausgebreitet. So haben sie bald zu keimen begonnen. Ende April war es dann so weit: Die Kartoffeln wurden eingegraben (ca. 15-20cm), wieder mit Erde bedeckt und eingegossen. Sobald sie die ersten Triebe haben (ca. 15 cm) werden wir sie erneut mit Erde bedecken („anhäufeln“), denn dann ist der Ertrag besser!
Auch am Balkon
Erdäpfel bzw. Kartoffeln kann man auch am eigenen Balkon anbauen, falls kein Garten zur Verfügung steht. Die ganze Prozedur mit eingraben, zudecken, anhäufeln und der Ernte klappt auch in einem Kübel problemlos. So nebenbei blühen Erdäpfel auch sehr hübsch.
