Besonders schön wächst dieses Jahr der Kohlrabi im Hochbeet. Er ist er groß, knackig, saftig und nicht holzig! Den Kohlrabi haben wir als kleine Pflänzchen gekauft. So klein waren die vor wenigen Wochen noch… und jetzt brauchen sie wirklich viel Platz im Beet – also nicht zu eng setzen!
Wir essen Kohlrabi gerne roh, wir schneiden ihn auch gerne in unseren Salat – der natürlich auch aus dem Hochbeet stammt!