Viele werden ihn als Arzneimittel kennen, aber der Sonnenhut (oder auch Echinacea) ist eine Pflanze mit wunderschönen Blüten und gehört in jeden Bauerngarten. Der Sonnenhut wird ca. 140cm groß und ist nicht anspruchsvoll. Der Blütenstand ist stachelig und lockt Insekten an, die Blütenblätter sind gelb, weiß, dunkel purpurfarben bis hell rosafarben. Wir haben gleich neben dem Sonnenhut eine Edeldistel gepflanzt, die beiden ergänzen sich sehr schön!
